校外教學

每次的校外校學，我的心情都彷彿一隻快樂的小鳥一樣雀躍不已，任我數星星、數羊，還是無法入眠，因為我很期待明天的老鍋農場之旅。想著想著直到周公來報到我才漸漸睡著了。

鬧鐘響了，平時愛賴床的我抬頭一看，哇！快來不及了！於是我匆匆忙忙梳洗、換裝。到學校大禮堂時，已經有很多老師、家長和同學在等候，大家嘰嘰喳喳聊得不停。上車後，全部十一臺車浩浩蕩蕩的出發囉！因為我們是領隊車，所以一路領先。在車上，所有的同學都踴躍的點歌，盡情的歡唱。

我們的目的地——老鍋農場，終於到了。解說人員把我們帶到「米粉館」，解說米粉的製造過程，然後讓我們動手DIY，從選米……到包裝成品，要經過一道道程序才能完成，而我們只從粿把它壓一條一條細細的米粉；接著炊粉，然後把它平分成二等份，一人拿一等份，再平分成五小份，捲起來放入烘乾機；烘好了，接著放入包裝袋，再拿去封口機封口，就大功告成啦！

我們先闖迷宮，本來大家呼朋友引伴，說好要一起走，結果一進去就迷路了，我有時衝太快，有時又跑太慢，慌慌張張不知所措，還好我靈機一動，終於找到出口了。結果後來只剩下林老師困在裡面，使得全班捧腹大笑。

接著來到米粉博物館，裡面介紹米粉的由來，因為新竹風很大，非常適合用風把米粉「吹」乾，所以米粉也變成新竹的特產之一。這時，肚子也「咕嚕！咕嚕！」的發出信號。中餐享用當地特產「米粉湯」，因為天氣太熱了，所以我和同學相邀約去買冰品消消暑氣。

下午我們製做立體砂畫，我用各種顏色的砂，做出一個色彩鮮豔、獨一無二的砂畫蠟燭。我們又去爆米香教室，看阿公用蓬來米做爆米香，緊張又刺激的時刻來臨，我們摒氣凝神，全神貫注，忽然間，「砰！」一聲，米爆開了，阿公用靈巧的雙手，做成香脆可口的爆米香，令人吃得津津有味。

快樂的時光，總在眨眼間流逝。這次的校外教學，真是太棒了！不但讓人滿載而歸，也讓我得到很多知識，真是令我回味無窮啊！

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台北縣泰山國小 四年11班 張韶恒

指導老師：李世傑

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